本文摘要:由于体重增加和超负荷的经济负担和费用也急剧下降,2000年为490亿美元,到2025年为止超过1120亿美元。在30时代,市场基本成熟期,消费者开始领导市场,以青发等为代表的30时代企业利用数据领导,正确实现消费者市场需求,构筑终极个性化的用户体验。

中国

在我国,青少年的体重增加趋势更加显着,很多人用于减肥产品,但9成的消费者对减肥产品没有失望。减肥市场潜力极大的世界人民的腰变粗,我国的情况和趋势特别令人担心。中国社会科学院食品药品产业发展与监督研究中心主任张永建提到美国麦肯锡公司的调查报告数字,世界超负荷(不包括体重增加)约21亿人,占世界人口的1/3。

中国成为体重增加事业的最重要贡献力量,同时青少年体重增加的倾向也越来越显着。据中国疾病对策中心和美国北卡罗来纳大学开展的22年大样本量研究,中国18岁以下超负荷人数约为1亿2千万人,中国青少年糖尿病的比例是大国美国的4倍,其中45%到50%的小学生肥胖者和60%到70%的中学生肥胖者成年后体重不会增加。

随着中国超超负荷和体重增加,不仅经济负担减少,体重增加带来的间接经济成本也急剧下降。根据中国体重增加成本的海外研究,2000年体重增加给予的间接经济负担相当于当时国民生产总值的3.58%,到2025年这个数字超过了8.7%,2000年体重增加给予的生产力损失约为43亿美元,但到了2025年这个数字急剧减少到了106亿美元。

由于体重增加和超负荷的经济负担和费用也急剧下降,2000年为490亿美元,到2025年为止超过1120亿美元。张永建认为,体重的增加比早已成为不折不扣的经济问题。在世界范围内,从原因上看,体重的增加最初与财富有关,但逐渐蔓延到贫困地区。之后,比较富裕的地区没有富裕的人,成为体重增加的主力军。

节食

体重增加所需的社会生产力损失难以置信,在一定程度上难以置信,也有解决问题的体重增加问题支付的成本。分担这笔巨额成本的,既有个人账户,也有社会成本。据卫生部2012年7月发表的《慢性病预防中国专家共识》报道,中国体重增加患者人数约为1亿2千万人。实质上,有节食市场需求的人远仅仅是这个数字。

据专家介绍,到2015年,中国体重增加的人口约为2亿人。这样一个可观的市场需求群体包含了巨大的商机,一些机构估计该行业的产值为700亿元,而一些机构指出该市场至少有1700亿元的机会,目标客户约有2亿人。减肥产业结构的可行性构成了青发公司的最高顾问周宏明,从健康食品行业的发展来看,我国健康产业经历了1.0时代、2.0时代,现在进入了3.0时代。

1.0时代是指产业刚开始的时候,市场开发时期,消费者不能盲目供应,企业主要接受产品服务,通过市场营销手段与消费者交流。2.0时代,市场旺盛,消费者开始专业自由选择,企业通过品牌和服务获得消费者的接受。

0时

在3.0时代,市场基本成熟期,消费者开始领导市场,以青发等为代表的3.0时代企业利用数据领导,正确实现消费者市场需求,构筑终极个性化的用户体验。中国节食产业的发展也经历了从产品到服务到个性化服务的发展阶段,节食产业的理念也从单一产品服务到系统化服务的跨越和升级。节食产业开始,各种产品并行,第一类是节食保健食品和节食药品,第二类是外服节食类似用途化妆品,第三类是节食美体的医疗器械。随着行业的发展,产业结构再次发生了根本性的变化。

转入21世纪后,随着消费者的成熟期和世界上一些节食药品成分的副作用的更好理解,节食保健食品在安全性和功能性方面均衡,逐渐成为市场主流产品。首先,在安全性方面,对人体没有急性、亚急性和慢性的危害,适合长年食用,其次,在功能性方面,取得保健食品批号的产品都经过严格的功能实验,保证了特定人群的特定调节功能。减肥对社会的影响极大,政府也在积极行动。张永建认为,十二五计划以来,国家和社会非常重视大健康,仅2013年国务院就月发表了两份与大健康有关的文件,国发40号文件《关于增进健康服务业发展的几点意见》和国发35号文件《国务院关于减缓养老服务业发展的几点意见》。

消费者

体重增加是大健康最重要的敌人,而且危害从青少年开始表示一生。节食市场尚未规范,节食已成为生活方式。调查显示,41%的瘦身市场需求者主要是减肥,40%是减肥产品,19%是运动减肥,经常休息的人占15.4%,经常坐的人占84.6%。

与此同时,市场上现有的减肥手段,一直在推出新的减肥方法,现在众所周知的减肥方法有中医针灸美容、针灸、减肥药、减肥胶囊、减肥茶、减肥代理、脂肪吸收手术等,花样被改建,消费者几乎没有时间。在诈骗宣传方面,节食产品是工商部门专注整治的重灾区,国家工商总局和各地工商行政管理部门取消的诈骗宣传节食产品数不胜数。根据市场调查的结果,目前中国饮食产品现状不乐观,89%的消费者指出,目前饮食产品接近饮食效果或效果不大的65%的消费者指出,很多饮食产品今后不会对身体造成损害,47%的消费者指出产品效果和价格不大。

消费者对节食产品的不信任,成为制约节食市场发展的只有敌人。业内人士认为,导致这个问题的主要原因是,一些节食产品在刚上市时,为了提供市场销售而做出可怕的广告,忽略了产品本身的实际疗效,恶性的价格竞争也无法确保产品的质量。纸箱的欺诈宣传和违法添加药用成分,愚弄消费者,产品质量差,严重影响消费者对饮食产品的信心。

周宏明指出,任何产业的发展都要先研究。尽管节食行业已经出现多年,但对于体重增加和体重增加行业的研究还不够。周宏明期待未来通过社会各方的共同努力,建立全国人民体重增加健康监测管理体系,为医疗领域、营养学领域获得充分的数据支持和科学结论,推进节食行业健康发展,推进整个社会教导健康生活理念,是节食行业确实成熟期的标志。

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